第１回　ワイン選びのポイントとは？

この度「せせらぎワイナリー」という新企画を始めさせていただくこととなりました。私、せせらぎワイナリーの案内役を務めますハジメと申します。（最近※ワインエキスパートを取得しました！）

※日本ソムリエ協会が認定している資格で、飲食店等の実務経験が必要な「ソムリエ」資格に対して、受験者のバックグランドは問わないが「ソムリエ」と同等の見識を持っていることを証明するワイン愛好家のための資格です。最近では有名人でも取得される方が増えていて、例えば、タレントの眞鍋かをりさんやお笑い芸人髭男爵のひぐちくん、私と同じ年には俳優の桐谷健太さんも取得されています。

おうち時間もすっかり当たり前になってしまった今日この頃、おうちでお酒を飲む機会が増えた方も多いかと思います。そしてそのお酒はワインという方もいらっしゃるかもしれません。外でワインを飲むときには、メニューがあって、店員さんやソムリエにおすすめをと頼めば適当に見繕ってもらえたかと思います。ですが、おうち飲みとなるとそうもいかないですよね。でも最近は安くておいしいワインも手に入りやすくなっていますし、基本的な知識が少しあるだけで、ワインはぐっと選びやすくなります。

そこでせせらぎワイナリーでは、おうちでワインを楽しみたい、だけどワインって難しそうでちょっとハードル高ないなあと思っている方、手頃な値段で美味しいワインが飲みたいけれど沢山あって何を飲めばいいのかわからないといった方たちに向けて、お手頃で美味しいワインの情報や、ワインについてのあれこれをご紹介し、おうちで気軽にワインが楽しめるお手伝いができればと思っています。

第１回目の今回は、ワイン選びのポイントについてです。

皆さんはワインを選ばれる際、何を意識して買いますか。私がワインを選ぶ際に意識していることは、ブドウ品種・生産地、価格、口コミの３つです。この３つについて、簡単に説明します。

ブドウ品種・生産地

自分の好みの味を見つけることがワイン選びでは大事になってきます。では、ワインの味は何で決まるのでしょうか。色々な要素がありますが、大きなものにブドウ品種と生産地があります。

ブドウ品種がワインの味わいのタイプを決めます。例えば、有名な赤ワイン用品種にカベルネ・ソーヴィニョンという品種がありますが、こちらの品種を使用したワインは、一般的に色が濃い目で渋みも強くがっしりとしたものになります。一方、ボジョレー・ヌーヴォーでおなじみのガメイという品種は、色が薄く軽やかでイチゴのような香りがするワインとなることが多いです。

また、生産国でも味わいが変わってきます。特に気候が温暖なのか、冷涼なのかで、同じブドウ品種でも違った味わいとなってきます。白ワイン用の品種で有名なものにシャルドネという品種がありますが、フランスのシャブリ地区でつくられているものはしっかりとした酸味でキリっとした味わいが特徴ですが、アメリカのカリフォルニアでつくられているシャルドネは酸味が穏やかで、トロピカルフルーツの香りとコクのある味わいが特徴のものが多いです。

品種や生産国については奥が深いので、次回以降、掘り下げてご紹介していきたいと思っています。

価格

次に価格です。これについては、ワインにかけられる予算によって変わってくるかと思いますが、私は普段飲み用のワイン（デイリーワイン）は1,000円～2,000円台半ばくらいのものが多いです。1,000円を切るとおいしいワインを探すのがなかなか難しくなってくる印象があり、3,000円以上となると日常的に飲むには少し高いかなと思っています。

価格帯ごとにタイプを分けると、デイリーワインは1,000円～3,000円、少しいい日に飲むワインは3,000円～5,000円、大切な日や贈り物用には5,000円以上、大奮発して高級ワインに挑戦というときは10,000円のワインという感じでしょうか。

口コミ

ワインって数多くありますよね。私も飲んだことのない新しいワインを飲んでみることの方が多いです。でも、初めて買うワイン、果たしておいしいのか不安ですよね。そこで、知らないワインを買う際には、通販サイトの口コミやワインの評価アプリでの口コミを参考にしています。特に個人的にはVinicaというアプリをよく利用しています。こちらのアプリは、ダウンロードしなくてもウェブから気になるワイン名を検索すれば、そのワインのページが簡単にヒットします。ユーザーが投稿した点数、味わい、香り、口コミなどがデーターベース化されているので、口コミだけでなく、どんなタイプのワインなのかがわかりやすいです。

このような感じで、私の場合は、最初に飲みたいワインの味わいを品種や生産国で見当をつけてから、用途に応じて価格帯を絞り、最後に目星をつけたワインの口コミを見て、買うか買わないかを決めています。はじめのうちは少し難しいかもしれませんが、実際のワインの銘柄を含めこれからいろいろ紹介していくので、皆さんのワイン選びの一助となれれば幸いです。

さて、それではおすすめワイン紹介に移りたいと思います。今回ご紹介するのはアルゼンチンの白ワイン「クマ・トロンテス」です。こちらは「トロンテス」というアルゼンチンを代表するブドウ品種から作られており、お店にもよりますが、大体1,000円前後で買えると思います。ターコイズブルーにお花と鳥のラベルが印象的で、初めてこのワインを買った時の決め手はいわゆるジャケ買いでした（笑）ジャスミンやピーチの香りと、フルーティですっきりとした味わいのオーガニックワインです。きっと、ワイン初心者の方でも飲みやすいのではないかなと思います(ので、白ワインがちょっと苦手かもという方にも試していただきたい1本です)。料理にも合わせやすく、パスタや魚のムニエル、クリーム系の料理や、ガパオライスなどの少しアジアンテイストな料理も相性が良いと思います。私もエスニック系の料理や餃子を食べる時なんかにもこれをお供にすることもあります。

ここまで読んでいただきありがとうございます。このような感じで、ワインについてのあれこれと、おすすめワインをこれからも紹介していきたいと思います。

それではまた次回お会いしましょう。